Ducasse c�t� jardin

Le plus mon�gasque des chefs fran�ais
Ouvert tous les jours entre mi-mai et mi-septembre, La Cour Jardin est la table estivale parisienne par excellence. Ducasse a cr�� la surprise en ouvrant les portes de ce restaurant, lov� dans la cour int�rieure du Plaza Ath�n�e. Du Louis XV � Monte Carlo � Paris, le chef �toil� pr�sente � chaque saison une cuisine fran�aise contemporaine o� la part belle est laiss�e � l'authenticit�, ainsi qu'� la r�v�lation de toutes les saveurs du produit.
 
Le cocktail de l'�t�
Dans les cuisines de la Cour Jardin, le chef Romain Meder fait sensation. Il nous invite � d�couvrir tour � tour l'Espagne, le Maroc, la Corse, l'Italie, la Gr�ce et le Liban� Comme chaque ann�e, un cocktail de l'�t� est cr�� pour rafra�chir les papilles. Pour 2008, le cap est mis sur l'Ile de Beaut� avec sa � Passion Corse � � base de jus de Cramberry et de liqueur de figue.